2023年一開年,最火的電視劇非《狂飆》莫屬。自開播以來,豆瓣評分也跟劇名一樣狂飆,20多萬人打出了9.1的高分。
隨著劇情的不斷展開,中華合作時報·茶周刊全媒體小編發(fā)現(xiàn)劇中出現(xiàn)了不少茶元素。今天,小編就帶著大家用“放大鏡”一起來“找茶”!
高啟強推崇喝陳皮
高啟強是《狂飆》中的反派,他從賣魚小販變成只手遮天的“黑道大佬”,生活習(xí)慣也隨之轉(zhuǎn)變。地位變高后,高啟強有了全套工夫茶具,也喜歡通過茶調(diào)節(jié)人際關(guān)系。
泰叔稱贊高啟強送的陳皮。
劇中,他給干爹泰叔匯報工作時,不忘奉上陳皮孝敬。
高啟強勸弟弟多喝老陳皮。
除此之外,他還勸弟弟,少點喝酒,多喝點老陳皮,理由是老陳皮對嗓子好。
老陳皮為什么被高啟強推崇備至?據(jù)《中國藥典》記載,陳皮有普通陳皮與廣陳皮之分,以廣陳皮品質(zhì)為優(yōu)。正宗的廣陳皮是存放3年以上的茶枝柑的干燥成熟果皮,又叫新會陳皮,有理氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰等多種功效?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,對胃腸道有溫和刺激作用,有助促進消化液分泌、增進食欲。
陳書婷沏老白茶調(diào)解糾紛
陳書婷是高啟強的妻子,因氣場強大、颯爽干練,被網(wǎng)友稱為“大嫂”。
陳書婷用老白茶緩解氣氛。
在高啟強與泰叔起紛爭時,陳書婷適時地為二人送上一杯老白茶。白茶清火,送上白茶是讓二人消消火氣。高啟強喝了白茶,表現(xiàn)他退一步,不再想與泰叔相爭。
老白茶口感更加醇厚,茶湯濃郁稠滑,變味變化而豐富,隨著時間的延長會幻化出荷葉香、糯米香、粽香棗香等。長喝老白茶能益思提神明目,生津止渴、幫助消化。
喝白茶用建盞
在喝白茶的戲份中,小編還發(fā)現(xiàn),演員喝白茶用的茶杯是福建的建盞。
高啟強用建盞喝茶。
建盞,黑瓷代表,產(chǎn)自建窯,建窯是宋代著名的以燒造黑釉瓷器而聞名于世的瓷窯,又稱“烏泥窯”。依據(jù)釉面上所形成的氧化鐵結(jié)晶斑的不同,品種有“兔毫”“鷓鴣斑”“曜變”等。
建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類,每類分大、中、小型。多是口大底小,有的形如漏斗,且多為圈足且圈足較淺,足根往往有修刀,足底面稍外斜;少數(shù)為實足,手感普遍較沉。
建盞的燒制技藝工序極為繁雜,要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素?zé)⑸嫌?、裝窯、焙燒等13道工序。上好的建盞要燒制上千個才會出一只完美的盞,可謂極其珍貴。
泡茶用潮汕四寶
眼尖的小編還注意到一個細節(jié)——劇中,高啟強在福祿茶樓泡茶用的茶具居然是“潮汕四寶”。
高啟強用“潮汕四寶”泡茶。
潮汕工夫茶是廣東潮汕地區(qū)一帶特有的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗,是中國茶藝中最具代表性的一種,它既是一種茶藝,也是一種民俗,更是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅,舉措高超”的象征并已被定為國家級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
談到潮汕工夫茶,就不能不談一談潮汕工夫茶的“靈魂”——“潮汕四寶”了!“潮汕四寶”分別是:潮汕爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌。
玉書碨和潮汕爐分別指水壺和火爐。孟臣罐指宜興紫砂壺。惠孟臣是明代紫砂壺制作家,后人把名茶壺喻為孟臣。若琛甌指品茗杯。傳說古人若琛擅長制茶杯,后人雅稱茶杯為若琛甌。
茶寵金蟾見證高手過招
劇中,一只茶寵金蟾,橫跨整整七集,一度成為了劇中暗潮洶涌的關(guān)鍵物件。泰叔對高啟強的不滿,就是以茶寵金蟾為引子的。隨著劇情發(fā)展,高啟強從對泰叔百依百順、畢恭畢敬,到主動反擊、強勢上位,也是通過茶寵金蟾傳達了弦外之音。
泰叔用“金蟾”諷刺高啟強。
茶寵就是茶水滋養(yǎng)的寵物或是品茗時把玩之物。在飲茶的過程中,喝茶人會時不時用茶刷蘸著茶水涂抹在茶寵上,能夠讓茶人頓感妙趣橫生;而且經(jīng)過長年累月的養(yǎng)護,茶寵也會變得溫潤可人、茶香四溢。目前,市場上茶寵分類,大致分為人物茶寵、神獸茶寵、諧音吉祥茶寵。劇中出現(xiàn)的“金蟾”就是比較受歡迎的茶寵。
劇中的茶寵“金蟾”。
“金蟾”是金錢的諧音,寓意著財源滾滾。其中,金蟾背上背著錢的,代表金錢一串串進家門;金蟾嘴巴中含錢可以轉(zhuǎn)動,代表賺錢的意思;金蟾嘴中沒有含錢的,則代表吸錢的意思。
相信大家都會發(fā)現(xiàn),在近幾年的電視劇中,茶的身影頻頻出現(xiàn)。例如《夢華錄》就向世人展現(xiàn)了宋代點茶之美,在《狂飆》中依舊有茶的身影。
希望越來越多的好劇能夠關(guān)注、宣傳中國茶文化,讓博大進深的中華茶文化實現(xiàn)偉大復(fù)興。
出品:中華合作時報·茶周刊全媒體
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